意式可可坚果Biscotti意大利甜点

2019-10-25
黄油室温软化,开心果仁、去皮花生仁烤熟(用150度烤15分钟),将细砂糖、黄油一起倒入盆中,用打蛋器打发到黄油松发变白 再将烤箱预热到150度,烤过一次的面团晾凉后,用刀斜切...

  

意式可可坚果Biscotti

  黄油室温软化,开心果仁、去皮花生仁烤熟(用150度烤15分钟),将细砂糖、黄油一起倒入盆中,用打蛋器打发到黄油松发变白

  再将烤箱预热到150度,烤过一次的面团晾凉后,用刀斜切成一厘米的厚片状,切面向上摆入烤盘中,再烘烤20分钟,中途取出翻一下面,如果喜欢酥脆点的口感,可以时间到了,烤箱停止加热后,让饼干在烤箱中多闷一会儿

  半小时后,面板撒手粉,将松弛好的面团从冰箱中取出,略擀平,用手整形成厚约两厘米的椭圆形,烤盘铺油纸,烤箱预热180度,将整形好的面团放在烤盘上入烤箱烘烤30分钟取出

  来一道扎实好吃的情人节小甜点吧,给过情人节、不过情人节的所有朋友们,不管是过节,还是过自己的小日子,来点实惠的还是比啥看不见吃不着的花头都强咧!

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意大利甜点